Девайс, спасающий от аллергии

В настоящее время огромное количество взрослых и детей страдают пищевой аллергией. Уточним, что  это состояние повышенной чувствительности к продуктам питания может привести к летальному исходу, если у человека в виде аллергической реакции проявляется отек Квинке, а необходимых лекарств под рукой нет. При отеке Квинке характерно внезапное появление отека кожи, подкожной клетчатки и слизистых оболочек, что приводит к проблемам с нормальным дыханием. Очень часто, люди с такой повышенной чувствительностью к продуктам питания очень рискуют, пробуя маленькое количество того или иного продукта, чтобы узнать, есть ли у них на него аллергия. Для таких людей с особой чувствительностью компания Phillips совместно с Knegadesign тщательно разработала индивидуальный прибор для обнаружения пищевых аллергенов.

Это техническое устройство можно назвать «электронным носом», так как он с помощью своего «нюха» определяет наличие в предложенном блюде опасных продуктов. Известно, что самые опасные аллергены – это молоко, яйца, различные виды орехов, рыба, моллюски, соя и злаки. Этот список нужно дополнять, ведь здесь учтены не все сильные аллергены. Конечно, сейчас на многих упаковках пишут состав, а находясь в ресторане или гостях, можно уточнить из каких продуктов состоит то или иное блюдо. Но как быть в том случае, если на упаковке написано, что «продукт может содержать следы» молока, яиц, орехов и пр. аллергенов. Но ведь может и не содержать? А если рядом с желанным блюдом нет никого, кто смог бы точно сказать, есть ли в его составе опасные аллергены? В этих случаях поможет детектор пищевых аллергенов.  Понюхав еду, девайс оповестит своего обладателя опасно это блюдо или нет. Для правильной работы устройства необходимо поднести его ближе к пище, нажать на нужную кнопку и ожидать результата. О наличии в блюде опасного аллергена известит ярко-красный индикатор, а на  дисплее отобразится название аллергена.  Ярко-зеленый индикатор оповестит об отсутствии аллергенов. Остается только надеяться, что разработчики данного устройства как можно скорее выпустят его в массовое производство. Несомненно, их распространение поможет спасти жизнь не одному аллергику.

Поделиться:
Чтобы иметь возможность оставлять комментарии зарегистрируйтесь на нашем форуме.